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夏天菜谱家常菜做法 适合夏天吃的家常菜 -

时间:2020-01-09来源:山西新闻网

 一年四季,夏日的饮食最让人头疼,因为天气燥热的原因,人很容易失去食欲,所以为了改善夏日饮食,小编给大家推荐几款夏天菜谱家常菜做法,这几款适合夏天吃的家常菜可以帮助你提高口味,夏日饮食不再犯难。

家常菜做法并不难,跟着以下菜谱做即可。

苦瓜炒肉家常菜做法

夏日吃苦瓜炒肉可以抗热解暑,苦瓜中含有大量维生素C能高人体免疫功能,预防夏日感冒。

原料:苦瓜、里脊肉、辣椒(可不放)、花椒籽(可不放)、蒜蓉、姜丝、盐、鸡精、

1、将洗净的苦瓜切成两半,然后挖尽里面的内瓤(这是苦瓜的根源,如果癫痫是慢性疾病,在治疗的时候是不是要花很多的钱啊?不喜欢太苦的人可以用小勺把白色的内瓤也刮掉)。

2、将挖掉内瓤的苦瓜斜和猪肉里脊切成薄片。

3、撒适量的盐在切好的苦瓜里,然后用手按揉捏一下(这里主要是过滤出苦瓜的苦水),如果喜欢苦瓜苦味的人可以不做这一步。

4、油锅热后下干辣椒筒、花椒籽、蒜蓉和适量姜丝爆香后,下里脊肉至锅中翻炒至7成熟后放入苦瓜片继续翻炒,直至苦瓜也熟了放适量盐和鸡精即可起锅。

酸辣土豆丝家常菜做法

酸辣土豆丝是民间餐桌上最为常见的家常菜了,非常适合夏天吃。土豆性平,有改善肠胃的功效,还能预防高血压,再加上酸辣的口感,开胃又爽口。

癫痫小发作要怎么治疗rong>原料:土豆大约两2个,干辣椒条4个,花椒籽适量,大蒜3瓣,盐适量,醋1汤匙。

1、将土豆洗净去皮,然后切成丝,浸泡于冷水中,搅拌一下捞起。将大蒜切末,干辣椒条切成筒状备用。

2、热油锅,然后将大蒜末、干辣椒、花椒籽依次放入油锅中炸香。

3、倒入土豆丝,适量加点水(主要是怕土豆丝粘锅)翻炒一会后,再倒入白醋翻炒至熟后,加入适量的盐即可关火起盘。

小贴士:这里放白醋主要是为了菜的颜色好看,更有食欲。

凉拌海蜇皮家常菜做法

凉拌海蜇皮是适合夏天吃的家常菜,做法简单,非常开胃,并且具有清热解毒之功效。继发性癫痫病的继发表现都有哪些>

原料:适量海蜇皮,黄瓜一根,胡萝卜半根,适量香菜,醋,生抽,香油,白芝麻,蒜泥。

1、将海蜇皮放入清水了清洗(因为海蜇皮含盐高,所以要多洗几遍),在彻底冲洗干净后沥干水分切成丝,然后分别将黄瓜和胡萝卜切成丝。根据自己口味的需求把生抽、醋、蒜泥和香油按一定的比例调成汁。

2、将海蜇皮丝放入开水中焯熟后捞起放凉,加入备好的胡萝卜丝、黄瓜丝和香菜,最后倒入调位汁拌匀即可。

小贴士:在焯海蜇皮时,时间不宜过长,因为时间过长海蜇皮的口感会变硬,最好是看到海蜇皮丝收缩过后15秒就可以捞出沥干水分。海蜇皮有腥味有些可能不喜欢,可以用天津去哪看癫痫病好米醋浸泡焯焯熟的海蜇皮丝去腥,而且口感会更加脆哦!

以上三种菜谱家常菜的做法其实很简单,跟着以上步骤一步一步的来即可,当然做菜不是一蹴而就的,需要多练习,赶紧get以上夏天菜谱家常菜的做法吧!

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