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牛肉菠菜粥的做法 牛肉菠菜粥怎么做好吃 - 天气加

时间:2020-01-09来源:山西新闻网

食材:牛肉80克、菠菜100克、大米80克、姜片、盐、白胡椒粉、油。

步骤:

1、大米洗净,放入清吴忠哪治癫痫好,治疗癫痫病好的药水中浸泡30分钟。牛肉切成1cm的厚片,双面都用刀背切剁至松散。再用刀刃切碎,放入适量盐、淀粉拌匀后腌制5分钟。

2、菠菜洗癫痫连续发作净,放入沸水中汆烫半分钟,捞出沥干水份,切碎。

3、锅中倒入适量水,大火烧开,放入大米,煮开后改用小火熬制30分钟,期间不定治疗癫痫的药有那些时搅拌,防止糊锅。

4、加入牛肉碎继续熬制10分钟,再倒入菠菜碎熬制5分钟,放入油、盐、白胡椒粉调味即可。

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菠菜煮之前一定要用滚水氽烫,以去除草酸,否则会影响钙质的吸收,口感也不好,有涩口感。


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