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莼菜与荷叶的区别在哪里?学会这招就不会傻傻分不清了!

时间:2020-10-28来源:绿萝新文科普知识

每到夏季,江南的水上就会长出一种形状跟荷叶很像的水生植物——。尽管莼菜与荷叶的长相相似,它们俩并不是一样东西哦!让我们来看看莼菜与荷叶的区别吧。

属科的水生植物,可食用生长在水中的嫩芽和嫩叶,多食用可防癌抗癌,营养价值奇高。每年的六月为莼菜的花期,十到十一月为其结果期。莼菜的主要产地为杭州西湖和江苏、湖北等地。

属莲科多年生草本植物莲荷的叶子,喜温暖和水生环境。多食用能产生清热解毒、止血化瘀、健脾解暑等等功效,但人们一般不直接食用荷叶,而是作为一道辅佐食材烹饪食物,多用来泡茶、煮粥饭等等。荷叶的主要产地为浙江、江苏、湖南等南方地区。

大家现在都知道莼菜不等同于荷叶了吧!虽然两种植物长相极其相似,但并不是同一种东西哦,医疗和食用价值也完全不同。让我们一起来了解一下莼菜的药用和食用价值吧!

莼菜有清热解毒、消肿利尿的良好效果,它蕴含的营养物质能够治疗一些疾病,例如银川看癫痫哪家好热痢、疔疮等等。莼菜制成药物后味甘性寒,清热解毒,帮助止呕,还能治疗高血压等常见疾病。新鲜采摘的莼菜可以煮着吃或着捣碎后吞食,捣碎后的莼菜也能敷在外伤口达到清热解毒的效果。

莼菜中含有大量丰富的维生素、素、碳水化合物和胶原蛋白等等微量元素急营养物质,能够维持人体正常的新陈代谢,排出人体内的多余废弃物,消除肥肉的水肿问题,保持体态平衡等等,适合于三高人群和减肥减脂人士食用。

想必大家都知道了莼菜的特点和医疗、食用价值了吧!水面上漂浮的小小莼菜竟然有如此多的功效,大家是不是也和小编一样想去市场买点莼菜好好研究一下呢!

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