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小炒-毛豆炒肉丁

时间:2021-09-14来源:绿萝新文科普知识

主料:

毛豆(适量)、土豆(适量)、胡萝卜(适量)、猪肉(适量)

辅料:

盐(少许)、花椒面(适量)、味精(适量)、食用油(适量)

做法步骤:

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1、毛豆剥好,土豆切丁,胡萝卜切丁,猪肉切丁备用。

2、锅热油,先炸土豆丁。

3、油中加点花椒面,加肉丁翻炒。

4、加胡萝卜丁翻炒均匀,加毛豆继续翻炒。

5、加盐调味,炒熟后加味精出锅。

毛豆重庆癫痫病医院哪家好热量(卡路里)131千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;可与花生、香菇、丝瓜搭配;与鱼、蕨菜、鱼头相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养孩子抽搐的原因有哪些、和中养胃、健脾利湿等功效;可与肥牛、牛腩、黄瓜搭配;与香蕉、石榴、西红柿相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与大米、圆白菜、豆浆搭配;与柚子、西红柿、冬虫夏草商丘专治癫痫医院在哪相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与圆茄子、芸豆、莴笋搭配;与黄豆、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;

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